خواص دارویی عسل

عسل به طور طبیعی در طول تاریخ به عنوان یک داروی مکملی که بسیاری از طبیب های  عصر قدیم تا به حال آن را تجویز می کنند مورد استفاده قرار می گیرد. عسل  این داروی طبیعی که دارای فواید پزشکی بسیار زیادی هست حتی امروزه در برخی از بیمارستانها نیز به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان زخم استفاده می شود.

اما هر عسلی را نمی توان به عنوان دارو مصرف کرد به عنوان مثال عسل هایی را که در فروشگاههای مواد غذایی پیدا می شوند، به صورت تسویه شده و پاستوریزه در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرند این نوع عسل قابل استفاده برای اهداف درمانی نیست و یا خواص دارویی چندانی ندارد. یکی از دلایل آن، استفاده از گرمای زیاد برای پاستوریزه کردن عسل است که در نتیجه آن مخمرهای مفید عسل را به صورت ناخواسته از بین می برد و به صورت غیر مستقیم باعث تغییر رنگ و از بین رفتن بافت های عسل می گردد.

اگر شما قصد دارید عسل را به عنوان یک دارو یا مکمل دارویی استفاده کنید بهتر است آن را از یک تولید کننده محلی که مورد اعتماد شماست، خریداری نمایید.

چرا عسل به عنوان یک داروی طبیعی برای شما پیشنهاد می شود؟

1-عسل یک منبع غنی از آنتی اکسیدان است.

عسلی که هنوز فرآوری نشده است یا به عبارت دیگر عسلی که خام و تصفیه نگردیده است دارای مجموعه ای از مواد شیمیایی گیاهی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان بسیار قوی عمل می کند.

بعضی از انواع عسل چندین برابر میوه و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان ها بدن شما را در برابر انواع سلول های سرطانی محافظت می کنند.

همچنین عسل، بدن را در برابر رادیکال های آزاد که نقش بسزایی در پیری افراد دارد و به گسترش بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری قلبی کمک می کند به عنوان یک محافظ قدرتمند حفاظت می کند. براساس برآوردهای صورت گرفته در ترکیبات آنتی اکسیدان عسل ماده ای به نام پلی فنول وجود داردکه در جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی نقش اساسی ایفا می کند.

آنتی اکسیدان موجود در عسل می تواند نقش بسزایی در کنترل فشار خون افراد داشته باشد. فشار خون یکی از دلایل اصلی بیماری های قلبی است که می تواند منجر به سکته قلبی نیز بشود.

2-عسل دارای خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ است.

تحقیقات صورت گرفته در دانشکده علوم زیستی آمریکا نشان می دهد که عسل خام می تواند سلول های بدن را در برابر انواع باکتری و قارچ های مضر محافظت کند زیرا عسل با دارا بودن پراکسید هیدروژن مانند یک ضد عفونی کننده طبیعی عمل می کند. میزان ضد عفونی کنندگی عسل بستگی به نوع عسل دارد اما در کل نقش یک ضد عفونی کننده بدن در برابر قارچ ها و باکتری ها را بر عهده دارد.

3- زخم ها را التیام می بخشد.

یک نوع عسل به نام مانوکا وجود دارد که در پزشکی از آن برای معالجه زخم ها استفاده می کنند که می تواند در بازسازی بافت های آسیب دیده بدن نقش موثری ایفا کند.

ناگفته نماند عسلی که در بیمارستان ها مورد استفاده قرار می گیرد در درجه پزشکی قرار دارد بدین معنی که استریل شده هستند و استفاده از عسل هایی که از فروشگاهها تهیه شده اند ایده مناسبی برای درمان زخم ها نمی توانند باشند. همچنین از عسل برای درمان زخم های با منشاء بیماری های دیابتی نیز می توان استفاده کرد.

5- می توان از عسل برای درمان برخی از بیماریهای گوارشی استفاده کرد.

در برخی موارد عسل برای درمان مشکلات گوارشی مانند اسهال مورد استفاده قرار می گیرد. اگرچه در این زمینه تحقیقات وسیعی برای اثبات دقیق این امر صورت نگرفته اما می توان این ماده را به عنوان درمانی برای التیام زخم معده ی ناشی از باکتری هلیکو باکتر پیلوری مورد استفاده قرار داد.

همچنین عسل خام یک پروبیوتیک بسیاری قوی برای باکتریهای مفیدی که در روده زندگی می کنند و نقش مهمی در هضم و سلامت کلی بدن دارند، می باشد.

6-به صورت سنتی از عسل برای تسکین گلو درد استفاده می شود.

اگر شما سرما خورده اید می توانید یک قاشق عسل را به همراه یک عدد لیمو در آب گرم حل کرده و مصرف نمایید.

شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید عسل به اندازه ماده ای به نام دکسترمتورفان که یک ماده رایج برای کاهش سرفه است عمل می کند، برای این منظور فقط کافی است که یک یا دو قاشق چای خوری عسل میل کنید.

7-عسل در نظیم میزان کلسترول نقش مهمی را می تواند ایفا کند، سطح بالای کلسترول LDL   یکی از عوامل اصلی بیماری های قلبی و عروقی است.

این نوع کلسترول باعث تصلب شرائین و جمع شدن چربی در عروق افراد می گردد که این امر به نوبه ی خود یکی از اصلی ترین دلایل سکته مغزی و قلبی می تواند باشد. شما با مصرف عسل می توانید با تنظیم میزان کلسترول، بدن خود را در مقابل این خطرات ایمن کنید.